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| Dr.ssa Daniela Capezzali |
| Curriculum |
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Nata a Perugia il 28 Gennaio
1959
Dopo aver conseguito il
diploma di Economa Dietista presso l’Istituto Tecnico Femminile di Perugia nel
1977, ha svolto il tirocinio ospedaliero abilitante la professione nel S.S.N.
presso l’Ospedale di Perugia ed un’ulteriore formazione professionale con
frequenza volontaria presso l’Ospedale di Marsciano dove ha ricevuto anche un
incarico a tempo determinato in qualità di Dietista. Dal 05.11.79 al 29.05.01 ha prestato servizio presso l’Unità Organica di Dietetica dell’Ospedale di Perugia con incarico di Collaboratore Professionale Sanitario (Cat. D) - Livello 7°- Dietista. Le principali attività si sono focalizzate nel promuovere l’utilizzo della Nutrizione Enterale sia nei reparti chirurgici che medici, compreso il training per il pz e i familiari in N.E. Domiciliare; nella terapia dietetica per emodializzati; nella terapia dietetica post-chirurgica in particolare per le malattie infiammatorie dell’intestino. Ha collaborato nell’attività ambulatoriale al trattamento dietetico dei pz affetti da obesità, diabete, sindrome plurimetabolica e disturbi del comportamento alimentare. Ha svolto attività di tutoraggio a tirocinanti e volontari dietisti. Dal 1991 al 1998 ha fatto parte di un gruppo dietistico ospedaliero per l’elaborazione, assistenza alla produzione, e monitoraggio del Vitto a Bassa Carica Microbica per i pz immunodepressi. Dal 1994 al 1995 ha fatto parte di un gruppo dietistico ospedaliero per l’assistenza domiciliare a pz sottoposti a N.E. per una integrazione dei servizi ospedalieri con quelli territoriali di base. Ha collaborato in consulenza con il Distretto Socio Sanitario di Madonna Alta di Perugia, per l’elaborazione di menù per la Casa Albergo per anziani e Gruppo Appartamento Minori – (1994 -1995). E’ progredita in qualità di Collaboratore Professionale Esperto (Cat. DS) con selezione interna Novembre 2002 Contemporaneamente all’attività di Dietista, la sottoscritta ha sviluppato un’ ulteriore formazione:
Ha conseguito la Laurea in
DIETISTICA presso l’ UNIVERSITA’ degli Studi di CHIETI in data 21/12/2004,
votazione di 98/110. Ha svolto attività didattica in Principi di Dietetica, Tecniche Dietetiche ed Igiene degli Alimenti nei corsi di formazione per il personale ausiliario socio-sanitario dell’Azienda Ospedaliera di Perugia. È Docente a contratto nei corsi di Laurea in Dietistica dal 1999 e Infermieristica dal 2006 dell’Università degli Studi di Perugia. Coordinatore Didattico Area Dietisti SINPE anno 2004—2005 Nell’anno 2002 ha svolto attività di docenza a favore del Comune di Città di Castello (PG) per un corso di educazione alimentare rivolto ai docenti e genitori delle scuole materne ed elementari. Dal 2001 è stata nominata per i trienni 2002/2005 e 2005/2008 Coordinatore Didattico del Corso di Laurea in Dietistica Dal 2006 ha ricevuto incarico di Coordinatore degli Insegnamenti tecnico-pratici del Corso di Laurea in Dietistica triennio 2006/2009 Nell’ambito dell’attività svolta in convenzione con l’Università di Perugia a favore del Corso di Laurea di Dietista è membro della Conferenza Nazionale Dei Corsi di Laurea delle Professioni Sanitarie. Incaricata di partecipazione quale membro effettivo componente la Commissione d’esame di Laurea per il Corso di Laurea in Dietisticadal 2001 a tutt’oggi. Incaricata di partecipazione quale membro effettivo di sorveglianza della Commissione per l’espletamento dell’esame di ammissione ai Corsi di Laurea di I livello delle professioni sanitarie dall’A.A. 2002/2003 a tutt’oggi E’ stata nominata nell’anno 2002 nella commissione aziendale dell’Ospedale di Perugia per l’elaborazione delle Linee Guida per il trattamento del cancro dello stomaco, in qualità di esperto in nutrizione e alimentazione. E’ stata nominata con decreto ministeriale componente delle Commissioni esaminatrici nelle prove attitudinali relative al riconoscimento del titolo di “Dietista” in rappresentanza dell‘ANDID, per il Ministero della Salute. E’ stata relatrice di varie tesi. Ha conseguito sempre tutti i Crediti per la Formazione Continua Negli anni ha partecipato a numerosi congressi e convegni sull’alimentazione e nutrizione per un aggiornamento costante ed efficace nel proprio campo professionale.
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Pubblicazioni |
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E’ autrice di 12 pubblicazioni. |